こんにちは！！Mimaです。
今日は、昨日作ったたらの芽レシピを。
お友達から、たらの芽をたくさんいただきました♪
まさに、旬の食べ物！！
たらの芽というと、天ぷらしか浮かばず、独特の苦味もあるので、
どうにか、こどもたちも食べられるレシピはないかとネットで調べてみました♪
そこで見つけた、こどもでも食べれそうなレシピ。
「たらの芽のたらこマヨネーズ和え」
作り方も簡単！！
１、たらの芽を、軽く塩湯でし（１～２分）、色止めのため、水で冷やし、水分を軽くしぼります。
２、フライパンにバターをいれ、水気をきった、たらの芽を炒め、塩、コショウ、
皮を取り除いたたらこ、マヨネーズをいれ、軽く和えたら火を止めます。
以上。ホント簡単！！
子供たちもおいしい、おいしいと喜んで食べてました♪
長男は、もっとないの～？？と、すごく気に入ったみたいで、今日たらの芽を
もらった友達に、たらの芽ちょうだーい！！と催促・・・・・・。
また採ったら、頂けるそうなので、長男は楽しみにしています・・・・・。
でも、旬のものをいただくっていいですよね♪
